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Gastronomia: Euskal pastela · Pastel Vasco

El origen del Euskal Pastela o Pastel Vasco, se encuentra en Kanbo (Lapurdi), en el siglo XVII. Antes, este pastel se fabricaba con harina de maíz , grasa animal (de cerdo generalmente) y miel. Se hacía en las casas y se llamaba “etxeko biskotxat” o simplemente “bizkotxat”.

Mintzalagun: El camino al euskera

Seguramente muchos de los visitantes que navegáis por Mintzalagun os preguntareis cual es la meta o hasta donde quiere llegar la plataforma. Muy fácil; contribuir en algo tan importante como es aprendizaje del euskera. ¿El euskera esta bien expuesto en el mercado? ¿Es asequible acceder a el? ¿Sirve de algo aprenderlo? ¿Es difícil? ¿De que […]

Curso euskera: Oso, beste (Muy, otro/otra)

En el tema de hoy analizaremos la partícula muy, otro/a. La partícula oso (muy), aunque va precisamente con adjetivos, se coloca antes del nombre. Oso txikia -> muy pequeño Oso gauza txikia -> una cosa muy pequeña Oso ona -> muy bueno Oso gizon ona -> un hombre muy bueno En el caso de beste […]