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Gernikako babarrunaren eguna · Día de la alubia de Gernika

alubiasdegernikaEl día de hoy, Gernika-Lumo acoge un mercado especial. Así, hoy se celebra, por todo lo alto, el día de la alubia de Gernika. La feria se esta prolongando durante toda la mañana. Como todos los años, se han habilitado unos treinta puestos en los que los visitantes están degustando productos como: fruta, verdura, pan…

Luego además, en la alubiada popular que se hace todos los años se podrá comer la alubia tan famosa de Gernika.

En esta jornada también están siendo protagonistas los Herri-kirolak y actividades para los niños como hinchables.

Hay que comentar que  la alubia de Gernika tiene forma ovalada y alargada. Es de color granate, con trazas de un tono crema o rosáceo y se cultiva desde el siglo XVIII en pequeñas explotaciones de las comarcas de Mungia, Busturialdea y Lea Artibai. La producción artesanal de la Alubia de Gernika en pequeñas huertas próximas al baserri, se caracteriza por utilizar las técnicas de cultivo más respetuosas con el medio ambiente.

ON EGIN!!!

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